Imprimer maintenant Retour au site

Délices aux noisettes

Temps de préparation - cuisson

Prép. 30 min - Cuisson 12 min.

Ingrédients

  • 250gfarine
  • 50gfécule
  • 100gsucre en poudre
  • 1 paquetsucre vanillé
  • 100gnoisettes en poudre
  • 150gbeurre
  • 2oeufs
  • 125gcopeaux de chocolat mi-amer
  • 1 paquet (100g)glaçage aux noisettes

Préparation de la recette

Mélanger la farine, la fécule, le sucre, le sucre vanillé et les noisettes dans une jatte.

Ajouter le beurre et les oeufs. Mélanger le tout en pâte lisse et y incorporer très rapidement les copeaux de chocolat.

Former une boule, l'enrouler dans du papier sulfurisé et placer 1h au frais.

Préchuaffer le four à 180°C (160°C pour une chaleur tournante).

Prélever des boules de pâtes et les arrondir avec les mains farinées.

Placer les boules à intervalles réguliers sur une plaque tapissée de papier de cuisson.

Cuire chaque plaque environ 12 min. puis retirer du four et laisser refroidir.

Faire fondre le glaçage aux noisettes et le verser dans une coupelle.

Y plonger la moitié de chaque petit gâteau et laisser refroidir.

Délices aux noisettes
Auteur : LaGourmande

Le p'tit conseil

Si vous n'avez pas de glaçage aux noisettes on peut prendre du chocolat noir ou au lait et le faire fondre. Personnellement j'avais du chocolat praliné que j'ai fait fondre au bain-marie, c'est aussi très bon :)


Vu sur : http://www.bredeles.com/recettes/grands-classiques/123-delices-aux-noisettes/