Etoiles cannelle et épices

Temps de préparation - cuisson

Prép. 20 min. Cuisson 8-10 min.

Ingrédients

• 120gbeurre
• 30gsucre
• 1oeuf
• 1 pincéesel
• 2 c. à c.épices pour pains d'épices
• 1 c. à c.cannelle en poudre
• 120gfarine

Préparation de la recette

Battre le beurre ramolli avec le sucre et l'oeuf.

Ajouter le sel, les épices pour pains d'épices, la cannelle et la farine.

Mélanger la pâte et faire une boule puis l'envelopper dans du film alimentaire et laisser reposer 1hau frais.

Abaisser la pâte entre 2 feuilles de film alimentaire ou de papier sulfurisé sur une épaisseur d'env. 1/2 cm.

Découper des étoiles et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Enfourner dans un four préalablement chauffé à 155°C (chaleur tournante) pendant 8 à 10 minutes.

Laisser refroidit puis saupoudrer de sucre galce.