Biscuits d'Anna

Temps de préparation - cuisson

environ 10 min.

Ingrédients

• 350 gFarine tamisée
• 250 gBeurre mou
• 125 gNoisettes en poudre
• 100 gSucre glace
• 1 paquetSucre vanillé
• 1 pincéeSel
• 1/2 verreLait
• 10 gCacao
• 100 g Sucre glace

Préparation de la recette

Mélangez tous les ingrédients pour former une pâte homogène.

Formez des boudins de 4 cm de diamètre avec la pâte.

Badigeonnez avec du lait roulez les boudins dans le mélange de sucre glace et de cacao.

Réservez les boudins au frais pendant 2 à 3 heures

Coupez des tranches de 5 mm d'épaisseur et formez un petit boudin en forme de pain.

Disposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Soupoudrez de sucre glace et enfournez dans un  four préchauffé à 170°C pendant 10 min. environ.