Biscuits à la fleur d'oranger

Temps de préparation - cuisson

Préparation: 30 min Cuisson: 10 min Dédoration: 20 min

Ingrédients

• 40 gMiel
• 60 gBeurre
• 3 clD'eau de fleur d'oranger
• 1 càcLevure chimique
• 1Jaune d'oeuf
• 180 gFarine
• 50 gSucre

Préparation de la recette

Les biscuits :

Dans une casserole, faites fondre le beurre et le miel.

Mélangez la farine, la levure, le sucre, le jaune d’œuf et la fleur d’oranger.

Ajoutez le mélange beurre/miel.

Travaillez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit homogène et non collante.

Préchauffez le four à 180 °C.

Etalez la pâte et découpez à l’emporte-pièce. A défaut d’emporte-pièce utilisez un verre.

Faites cuire les biscuits 10 min.

Glaçage à la fleur d’oranger :

Mélangez 1 c-à-c d’eau de fleur d’oranger, 1,5 c-à-s de jus d’orange et 40 g de sucre glace.

Puis badigeonnez-en sur les biscuits refroidis et laissez prendre.