Tarte aux fraises

Temps de préparation - cuisson

25 min - 10 min à 180°C

Ingrédients

• 25cl lait
• 1oeuf
• 30gfarine
• 40gsucre
• 1 sachetsucre vanillé

Préparation de la recette

Disposez dans votre plat à tarte du papier sulfurisé et votre pate sablée. Piquez la avec la fourchette. Cuire la pâte à blanc au four à 180°C (10 min) pendant 20 minutes. 

Pendant ce temps, préparez la crème patissière.

Faites bouillir le lait avec le parfum choisi (vanille, citron...). 

Battre l'oeuf avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajouter la farine. 

Verser le lait bouillant sur la préparation et mélangez bien.

Etalez la crème patissière sur le fond de tarte et disposez les fraises coupées en 2.

Dégustez !