Tranches au miel et à la noisette

Temps de préparation - cuisson

30 minutes - 15 minutes

Ingrédients

Préparation de la recette

Mélanger du bout des doigts la farine et le beurre jusqu'à l'obtention d'un mélange sablé.

Incorporer les autres ingrédients puis mettre au frais.

Préparer la garniture.

Dans une casserole, faire bouillir le miel, le sucre, le beurre et la crème fraîche.

Retirer du feu et ajouter les amandes éffilées.

Réserver au frais pendant 1h.

Abaisser la pâte sablée à la noisette sur 5 mm d'épaisseur et la poser sur une plaque allant au four.

Etaler ensuite la garniture sur le dessus.

Mettre au four pendant 15 minutes à 160°C.

Laisser bien refroidir puis découper en tranches