Le p'tit conseil
Amusez vous à décorer ces merveilleux Mannele, en fille, en garçon... avec du chocolat fondu au bain marie. Vous pouvez également les décorer en y ajoutant des éléments comme des raisins, des smarties, des perles ...
Temps de préparation - cuisson
Prép. 30 min. Repos 2x1h Cuisson 15 min
Ingrédients
Préparation de la recette
Dans un bol, mélanger tous les ingérients jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse et se décole des paroies.
Couvrir la pâte et la laisser gonfler jusqu'à doubler son volume.
Diviser la pâte en 6, étaler et procéder à la découpe des jambes et des bras de chaque Mannele.
Préchauffer le four à 180°C.
Badigeonner les Mannele avec le mélange jaune d'oeuf et lait à l'aide d'un pinceau.
Enfourner environ 15 min.
Laisser refroidir les bonhommes de St Nicolas et les décorer à l'aide d'une poche à douille avec un tout petit embout ou alors à l'aide d'un stylo spécial décor rempli de chocolat préalablement fondu au bain-marie.
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