Petits gateaux à la cannelle

Temps de préparation - cuisson

Prép. 30 min - Cuisson 10 min.

Ingrédients

• 250gfarine
• 150gsucre en poudre
• 1oeuf
• 1/2 c. à cafélevure chimique
• 70gbeurre
• zeste 1/2citron
• 1/2 c. à cafécannelle
• Pour la finition
• 50gsucre poudre
• 1 c. à cafécannelle

Préparation de la recette

Pétrir tous les ingrédients pour obtenir une pâte lisse.

Abaisser la pâte sur 1/2 cm d'épaisseur.

Découper des formes à l'aide d'emporte-pièce.

Disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et les faire cuire à four moyen à 150°C pendant 8 à 10 min.

Les saupoudrer dès la sortie de four avec le mélange sucre-cannelle.