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Spritzbredele

Temps de préparation - cuisson

20 min. - Cuisson : 10-12 min à 170°C

Ingrédients

  • 125gamandes moulues
  • 250gsucre poudre
  • 2oeufs
  • 200gbeurre
  • 500gfarine
  • un peu de vanille

Préparation de la recette

Travailler la farine, le beurre ramolli d'une part, mélanger les autres ingrédients d'autre part.

Mélanger les 2 préparations et travailler pour obtenir une pâte lisse.

Dans une poche à douille à embout cannelé, placer la pâte et former des bâtonnets de la longueur d'un doigts.

Disposer ceux-ci sur une plaque beurrée et cuire à four moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés. (10 min. environ)

Spritzbredele
Auteur : Steff

Le p'tit conseil

Je vous conseille d'avoir une machine pour passer la pâte dans la douille en forme d'étoile, ce sera beaucoup plus rapide. Vous pouvez mettre des noisettes moulues à la place des amandes, voir même des noix.


Vu sur : http://www.bredeles.com/recettes/grands-classiques/30-spritzbredele/