Bredele à la cannelle

Temps de préparation - cuisson

90 minutes - 15 minutes

Ingrédients

Préparation de la recette

Travailler le beurre pommade avec le sucre. Incorporer la farine, le sel, la cannelle et l'oeuf.
Travailler la pâte à la main puis former une boule homogène.
Filmer la boule de pâte puis l'entreposer au réfrigérateur pendant 1h30.
Préchauffer le four à 180°C.
Fariner le plan de travail.
Etaler la pâte pour qu'elle obtienne une épaisseur de 2 à 3 mm.
A l'aide d'un emporte pièce, découper la pâte selon la forme souhaitée.
Déposer les biscuits sur une plaque recouverte d'un papier de cuisson.
Enfourner pendant 15 minutes.