Version imprimable Le p'tit conseil
Conserver les biscuits dans une boîte hermétique. - La quantité de cannelle à incorporer peut varier selon les goûts.
Temps de préparation - cuisson
90 minutes - 15 minutes
Ingrédients
Préparation de la recette
Travailler le beurre pommade avec le sucre. Incorporer la farine, le sel, la cannelle et l'oeuf.
Travailler la pâte à la main puis former une boule homogène.
Filmer la boule de pâte puis l'entreposer au réfrigérateur pendant 1h30.
Préchauffer le four à 180°C.
Fariner le plan de travail.
Etaler la pâte pour qu'elle obtienne une épaisseur de 2 à 3 mm.
A l'aide d'un emporte pièce, découper la pâte selon la forme souhaitée.
Déposer les biscuits sur une plaque recouverte d'un papier de cuisson.
Enfourner pendant 15 minutes.
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