Temps de préparation - cuisson
Préparation 5 min, cuisson 3 min.
Ingrédients
Préparation de la recette
Battre les blancs d'oeufs à la fourchette.
Verser en pluie le sucre, le sel, la farine et les amandes en continuant de battre. Ajouter le beurre fondu.
Déposer des petits tas de pâte, à la cuillière, sur une tôle beurrée et faire cuire à four moyen 75°C 3 minutes.
Sans les sortir du four, décoller les gâteaux à la spatule et les rouler de suite sur un crayon.
Laisser refroidir sur une grille.
Les commentaires sur la recette
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