Temps de préparation - cuisson
20 min - 20 min
Ingrédients
Préparation de la recette
Battre les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel.
Ajouter le sucre et le jus de citron.
Réserver 3 cuillères à soupe du mélange.
Ajouter au reste les amandes et les épices.
Laisser reposer une heure au frais, puis abaisser à 2 cm et découper les étoiles a l'emporte pièce.
Glacer les biscuits et enfourner 20 min à basse température.
Les commentaires sur la recette
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