Le 02 septembre 2013,
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Gateau renversé aux mirabelles caramélisées

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Gateau renversé aux mirabelles caramélisées
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Le p'tit conseil

Très tentant la recette du gâteau renversé aux mirabelles caramélisées !

Servez tiède avec de la crème fraîche épaisse ou une boule de glace vanille.

Temps de préparation - cuisson

Cuisson 35 min

Ingrédients

  • 500gmirabelles dénoyautées
  • 2oeufs
  • 60gbeurre
  • 50gfarine
  • 50gmaïzena
  • 100gsucre
  • 1 sachetlevure chimique
  • 1 pincéesel

Préparation de la recette

Battez les oeufs, incorporez la farine, la Maîzena, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel.

Incorporer le beurre fondu et refroidi à la pâte avant de la verser sur les mirabelles.

Beurrez un moule à manquer et saupoudrez le de sucre pour le tapisser.

Disposez les mirabelles dans le moule et y verser la pâte.

Cuisez 35 mn à thermostat 6 (180°C).

 

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