Le 24 juin 2013,
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Moelleux au chocolat

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Moelleux au chocolat
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Le p'tit conseil

Mmmmh, c'est vraiment trop bon ces moelleux au chocolat. Pas besoin d'attendre noël pour en faire !!!

Pour la décoration, diluer 80g de sucre glace avec un peu de kirsch et d'eau chaude. Glacer à chaud dès la sortie du four. Faire fondre 60g de chocolat et décorer de ziz zag en chocolat.

Temps de préparation - cuisson

180°C 25min

Ingrédients

  • 150gbeurre
  • 150gsucre en poudre
  • 3 oeufs
  • 150gchocolat rapé
  • 150gfarine
  • 1 c. à café levure chimique
  • 100gnoix râpées

Préparation de la recette

Battre en mousse le beurre et le sucre. Ajouter les jaunes d'oeufs et le chocolat rapé.

Incorporer le mélange farine tamisée-levure-noix. 

Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement. Verser la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson et faire cuire 25 minutes à four moyen à 180°C (th.6).

Découper en carrés et laisser refroidir.

Les commentaires sur la recette

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